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预亏45亿后 张勇卸任海底捞CEO:“最牛服务员”杨利娟接任

3月1日晚,海底捞发布管理层多项人事任命公告,其中包括海底捞现任CEO张勇卸任,由公司副CEO杨利娟接替,张勇将继续担任海底捞的董事会主席及执行董事职务。

同时,海底捞宣布两位年轻的80后高管,李瑜出任海底捞中国大陆地区首席运营官,王金平出任港澳台及海外地区首席运营官。

此前,2月21日,海底捞发布了2021年盈利警告,称2021年收入预计超过400亿元,增长超过40%,净亏损约38亿元至45亿元。

值得注意的是,据北京青年报报道,杨利娟的经历颇为传奇,为帮家里还债,杨利娟16岁就早早辍学到了简阳县城,干起了服务员。因为机智利索,被上门吃饭的张勇一眼看中,开出160元工资挖她,这比她当时120元的工资高出了不少。

面对高薪承诺,杨利娟并没有接受,直到原先工作的饭馆老板去其他城市发展,才加入海底捞。彼时,海底捞刚成立一年。

据悉,杨利娟1995年在海底捞就职,从最普通的服务员起步,当上了领班、大堂经理,几乎每半年升一级,2021年1月,胡润研究院发布《2021胡润中国职业经理人榜》,时年42岁的杨利娟以125亿元财富位列第七,杨利娟的经历也让她被外界称为是“最牛服务员”。

公告称,杨利娟女士,43岁,为本公司执行董事,曾任本公司副首席执行官兼首席运营官。于1997年6月至2001年3月担任四川海底捞餐饮股份有限公司经理。自2001年4月起,彼担任四川海底捞董事,并于2018年1月调任为四川海底捞的非执行董事。

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